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생활 속의 LG화학

녹지 않는 아이스크림 케이크의 비결-EPS
2016.01.08

축하하거나 기념하고 싶을 때 준비하게 되는 케이크. 그 종류도 매우 다양합니다.

요즘같이 더운 여름에는 일반 케이크보다 아이스크림으로 만든 케이크의 인기가 더 높아지는데요.

하지만 아이스크림 케이크라 쉽게 녹을 수 있어 포장할 때 주의가 필요합니다.

그래서 일반적으로 드라이아이스와 함께 스티로폼으로 만들어진 아이스박스에 넣어 포장해줍니다. 아이스박스가 일정 시간동안 아이스크림 케이크가 녹지 않도록 방지해주기 때문입니다. 이 아이스박스의 소재인 스티로폼이 바로 ‘EPS”입니다.


아이스크림 케이크의 꽂힌 초를 불고 있는 어린 여자 아이의 모습이며

 

◆ EPS(Expandable Polystyrene)?

열가소성 수지인 폴리스타이렌(PS)를 발포해 만든 소재로, 스티로폼란 이름으로 더 잘 알려져 있습니다.

발포폴리스틸렌이라는 특성상 다량의 공기층으로 구성되어 있으며, 이 때문에 단열성, 완충성, 방수성, 방음성이 우수합니다.

그래서 가전의 완충포장재, 건축 단열재, 식품 포장용기 등의 분야에서 다양하게 사용됩니다.

 

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